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Il Ceará, come tutti gli Stati del Nordeste, è costituito da due realtà diverse per storia e geografia: la costa e il Sertào. Lo stato, possiede una lunga fascia costiera piena di amplissime spiagge deserte, alcune uniche in Brasile per la presenza di altissime dune e di paesaggi lunari. Palme ‘carnaùba’ e cocchi sono la tipica vegetazione.
L’interno è Sertào, arido e secco, diviso in grandi ‘fazendas’ di caju, cotone e di allevamento. Qui la vegetazione, la ‘caatinga’, è caratterizzata da cactus e piccoli arbusti e alberelli di color marrone, che alle rare piogge si trasformano in oasi di verde.
Sul litorale l’altitudine non supera i 100 metri, mentre verso l’interno troviamo degli altopiani che hanno un’altitudine media tra i 400 e i 500: si tratta di una parte del Planalto Nordestino, che fa parte del più vasto Planalto Atlântico; la sua monotonia è spezzata in certi punti da elevati blocchi di roccia dura dalla quali si distacca la Serra de Baturité; in questo caso le altitudini possono arrivare a superare i 1000 metri d’altezza.
Questo complesso roccioso comprende a ovest la Serra Grande - o Chapada do Ibiapaba -; a sud la Chapada do Araripe; e a est la Chapada do Apodi.
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